I biscotti uovosi Pasquali con le perle di zucchero


Fervono i preparativi pasquali qui. Il pezzo mancante della famiglia sta per approdare da Caselle a Fontanarossa e il nostro augurio è solo che il mio papà riesca a pranzare con noi. Niente di triste per carità. E’ da deboli lamentarsi e frignare. Solo obiettività e consapevolezza. Che è nelle piccole cose la felicità. Una colomba via flebo è poco auspicabile; e per quanto la forza, il sarcasmo e l’ironia possano accompagnarci, è lacerante ugualmente tanto da diventare quasi un atto eroico sopportare. Posso avere un mantello? Grazie.

La maschera già ce l’ho e la porto benissimo. Ma vorrei anche un secondino passare al gradino successivo: volare via per qualche minuto.

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Rotolo Carota – Una Carota Arrotolata – Un Rotolo Carotoso – CaRotolA ?

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Torta di Carote, Zenzero e Arance senza latte, burro e uova (che dire vegano fa paura e moda, va’)

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Ricetta: Dolce Categoria: Vegana Difficoltà: Bassa Porzioni: 10/12 Teglia Ciambella da 24 circa (mi riprometto sempre di farlo ma poi. Entro il 2078 ce la farò con la legenda) Un’altra torta-ciambella-prodotto da forno con le Carote? Per Pasqua? Fantasia portami via; ma è pur vero che nella foto non ho messo neanche un coniglietto che […]

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Carotine bollite con salsa di senape e miele sotto una pioggia di sesamo

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Con meno di quaranta calorie per 100 grammi e tanti microgrammi preziosi di polifenoli, che dovrebbero aiutare anche le prestazioni del nostro cervello (me esclusa), le carotine bollite seppur surgelate rimangono uno dei miei pasti preferiti. Dico pasti perché ne mangio circa quattro chili. Qui in casa se ne fa un larghissimo consumo seppur principalmente crude […]

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