La Felicità: Biscotti di Polenta

Dessert Siculi per Pasqua – VideoRicetta

Biscotti Pasquali di Montersino

VideoRicetta Speciale San Valentino: Cuoricini Salati con Ripieno di Ricotta e Miele

VideoRicetta: Brownies al Cioccolato e Noci (ricetta base)

( L’audio di questo Video è orrendo perché il Signor Yotube ha ben pensato di modificarlo a causa del Copyright sulla sigletta di inizio. Peccato che io abbia regolarmente pagato su I tunes il brano e che non abbia scaricato illegalmente o adoperato file pirata. Oh sono sempre quella scema che compro tutto io. Vuoi che non paghi il genio di Hisaishi ?  Insomma. Sto litigando con il Signor Youtube. Che se entro dodici-secondi non mi da ragione si becca un piatto di pasta preparato da me e pure un caffè. Tiè)

Sempre perché mi piacerebbe possedere alcune ricette basi in formato video ecco l’ennesima dimostrazione di come possa essere semplicissimo e veloce preparare dei Brownies al Cioccolato e Noci.La nota positiva del Video è proprio questa: mostrare la semplicità di alcune realizzazioni che in formato fotografico possono scoraggiare credendo che dietro si nasconda un livello di bravura che vi assicuro NON C’E’. Santapizzetta non c’è!  (e io ne sono un fulgido e lampante esempio)

VideoRicetta: Biscotti Rustici di Avena con Ciliegie

Questi biscotti sono una certezza assoluta. Ne ho parlato per la prima volta qui . Dedicandoli a Darsch perché tutto quello che riguarda il Mirtillo appartiene solo ed esclusivamente a questo mio grandissimo amico (issimo, sì. Lui non lo sa ma medevesoppottàpettuttalavita).

Non è che abbia preso gusto a bombardare la Nazione con idiozie verbali, come se non bastassero per scritto e pasticcio ma. Ma credo mi faccia bene confrontarmi con una delle  paure più ataviche e dure da combattere: La timidezza. Proprio come ho fatto due anni fa ponendomi davanti l’obiettivo e silurando file nell’etere di me in tutte le salse ( grazie al cielo ho smesso. Avete notato? La velleità da modellanzianafallita grazie al cielo non mi appartiene). Rimaneva la più difficile. Confrontarmi verbalmente ( seppur chiusa in una stanza fissando una ciotola di burro a pomata) Poi verbalmente-visivamente. Ma procediamo per step ( sì- Sto dicendo che tutto questo potrebbe tornare presto ma adesso so come tagliare la parte se qualcuno suona il citofono)

(E’ che ho le doppie punte e non mi va di tagliare i capelli. Non posso mostrarmi con le doppie punte, santapizzetta)

Questo per dire che. Grazie. Per essermi stati ancora una volta vicini e da supporto. E prometto che dirò seeeeeeeeeeeeecco e TRECCCCCENTO grammi di SCIOCCCCCOLLLATTTTA. Sempre.

Youtube ha troppa gente preparata in fatto di cucina. Era un paradiso idilliaco di sapienza. Mancava la guastafesteconinanidagiardino. Presente!

E questi biscotti nella versione Scioccolatttosa? ( urge video!) Gnam! ( anche se ultimamente con Instagram ho l’abitudine di dire Yummy all’ammmmarrigana)