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Categoria: Giappone

Plumcake al tè matcha, sesamo e mirtilli

  Ingredienti per un Plumcake classico 200 grammi di burro morbido a temperatura ambiente 200 grammi di farina 3 uova 180 grammi di zucchero di canna biologico 1 cucchiaino colmo […]

La VideoRicetta: Introduzione agli Shirataki

Cosa sono gli Shirataki? L’introduzione agli Shirataki la trovi  cliccando qui  Dove comprare gli Shirataki? Io al momento ho provato questi: Shirataki Gisè Shirataki Zen Pasta ( ho acquistato anche […]

Shirataki

Conosco Francesca da dieci anni e qualcosina; che detta così potrebbe sembrare che abbiamo superato entrambe i venti anni di età ma così non è. E nessuno osi sostenere il […]

Sashimi di Salmone e Cuori di Zucchine

Beh non è che ci sia molto da dire. E’ un semplice sashimi di salmone con cuori di zucchine crude; che a me piace mangiare (intendo il carpaccio di zucchine eh) […]

4S : Soba con Salmone, Soia e Sesamo

Sono una brutta persona (assioma del giorno) e non ho ancora eletto il vincitore della Tombola per anziani ma nel pomeriggio giuringiurello riuscirò a filmare estrazione-comporre video-uplodarlo e organizzare il […]

Un Bento velocissimo e isterie femminili

Tutti  a parlare di questo Kusmi Tea. Io e Cey durante il nostro finto Natale, che sembrano passate tre settimane considerando che sono uscita di casa quattro volte da allora […]

Bento Pasquale Coniglioso? eccolo!

Un Bento Pasquale coniglioso nei toni del rosa poteva mancare in archivio ? Così giusto per cominciare con una domanda retorica. I coniglietti di frolla sono realizzati con quest’ultima ricetta […]

E oggi è il White Day

E su Style blatero giusto un po’ circa la Pasqua imminente; qui da lunedì prossimo sarà un tripudio uovoso-colesteroloso-coniglioso-colomboso-evabbècisiamocapiti. Per leggere il delirio su Style e la ricetta della Colombina light […]

E Bento vegetariano ipocalorico sia!

Ieri sera mi sono premiata con una telefonata. Sì, perché per me è un premio. Parlo pochissimo al telefono “per piacere”; generalmente mi diletto ad indicazioni, raccomandazioni, deliri e urla. […]

Impaniamolo e sfumiamolo con il sakè

Un’idea stravelocissssssima ma davvero straaaa veloccisssssima? Bene. Il maiale impanato sfumato con il sakè. Potrebbe appartenere alla rubrica Fast Gikitchen perché davvero non vi è nulla di più semplice (o […]

L’ennesimo Menù del Maiale, già.

In mezzo a tutto questo maiale c’è pure un pollo solitario con quaranta spicchi d’aglio e un similsushipolloso. Cosa c’entri non lo so ma “sbolognamento archivio” è in corso. Insomma […]

Menù Orientale Express? sepppofffà !

Mi dispiace che sia Estate solo perchè si ha meno tempo per cucinare. E già questa affermazione la dice lunga sul mio stato psichico, suppongo. A ben guardare però: 1) […]

弁当

Chi ha visto Dolls di Kitano ben sa quale valore possa assumere il Bento. Qui in casa ha quell’esatto significato. Chi non ha visto Dolls di Kitano ha tutta la […]

Sono やや e preparo Soba al The Matcha

Otake, l’okasan, ben sapeva come la fama della bellezza di Yumiko aleggiasse in tutto l’arcipelago proprio come i petali di ciliegio portati dal vento. Il candore della sua pelle e quel profumo inebriante della […]

White Day

Oggi è il Giorno Bianco,  ホワイトデー, Howaito Dee. Tradizione originaria del Giappone anche se si è estesa in Corea del Sud e Taiwan. E’ strettamente correlata al San Valentino; per questo motivo […]

E voi? Che dolce Carnevalesco preparate?

Sì lo so. Ho solo novemilaseicentosettantaquattromilionidiemail. E settecentosettantaquattroseimiliardisettecentomilioni di messaggi ai quali rispondere. Ma ce la posso fare. Non mi sto chiedendo troppo *disse sarcasticamente spaccandosi i denti con il mattarello […]

Che un onda di the matcha ci travolga. Adesso.

Inizio tedioso preambolo. Non volevo pubblicare il post che segue perchè è stato scritto ieri prima della lettura dei commenti “all’articolo” precedente. Mentre allegramente sfornavo dolcetti. A dimostrazione del fatto che non si […]

Panini con Marco

La bambina, mentre i titoli di coda scorrevano, si è avvicinata con il suo cappottino di paillettes viola alla mamma poco più grande di lei ed infastidita ha sentenziato “fa […]

Uè Uè

 Forjapanwithlove . Il 18 Marzo è stata la giornata del Silenzio, in segno di rispetto per il Giappone,  da parte dei Blogger. Non che serva a qualcosa se non segue il  click  su […]