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Categoria: Sicilia

Gelo di Limone

Ingredienti per 6-8 persone: 250 grammi di zucchero 1litro di acqua 80 grammi di frumina la buccia e il succo di quattro limoni verdi grandi di Sicilia non trattati Lava […]

Miiiiiiiii le Paste di Mandorla!

Per 25 paste di mandorla circa 130 grammi di zucchero semolato bianco 130 grammi di mandorle intere spellate ridotte in farina 20 grammi di farina 00 setacciata due volte 1 […]

Noto Marzamemi andata e purtroppo ritorno

Del grande Corrado Assenza e del suo Caffè Sicilia qui se ne è parlato fino allo sfinimento. Era una delle granite che preferiva papà; non aggiungo altro. Il valore affettivo che […]

Sagra del Fungo a Pedara? Ebbene sì.

Non sono da Sagra. E’ inutile quindi girarci intorno e accampare ridicole scuse. Sono claustrofobica, maniacalmente salutista, igienista, critica e rompiscatole. Io sto alla sagra come Anna Dello Russo sta […]

Fuoco Fiamme Fiori

Piove Cenere. C’è odore di fuoco. Vento di nubi nere. Si vede il Glicine. Buongiorno. Vuoi fare una passeggiata con me sulla terrazza?

Piazza Armerina e il ratto di Persefone

Chiaramente quella che fa brutte figure sono sempre io. Lui arriva bello fresco con il suo accento torinese e chiede lumi circa le friandine nei Dolciumi Zingale, locale rinomato per […]

La Fregola (sarda) con i Pistacchi (siculi)

Avevo giustappunto qualche giorno fa sproloquiato seppur brevemente circa il mercatino sardo che con mio enorme stupore e piacere era stato allestito settimane fa all’interno di un centro commerciale. Fatto […]

Pappardelle al pistacchio pensando a Bea

E non scrivo nulla su quello che sta accadendo perché  in queste occasioni si sbaglia sempre. Occorre silenzio pubblico e fatti. Nel privato mi concedo una preoccupazione angosciante; il fatto che la […]

In Sicilia Sono

Già da un po’ avevo questa idea ma ne ho troppe e quindi devo forzarmi e contenerle. Alcune di loro però so già che prenderanno vita nonostante impegni e restrizioni […]

Pesce Spada alla Ghiotta questa Domenica?

Mi piace molto scrivere su Style ed è davvero stato un onore ricevere l’invito dalla redazione. Ieri la dolcissima Violetta poi mi segnala su Facebook di essere nella home page […]

Il Falsomagro alla Catanese

Mi ero proprio dimenticata di aver fatto il Calendarietto. Ieri quando ho visto quello di mamma per poco mi prendeva un colpo. Ho urlato “e chi l’ha fatto il calendario […]

I pezzi della Colazione in Sicilia

Pubblicato su Style >>>>> Con la prima puntata di “Te lo dico io come sopravvivere in Sicilia” pensavate di esservela cavata, nevvero? Vi vedo già fissare il monitor inebetiti dalle […]

Io mi ci farei una collanina con questi anellini va

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhh AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAaahhhhhhhhhhhhhhhhhh. No . Non ho ancora smesso ma continuo imperterrita da stamattina a dire solo. AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHhhhhhhhhhhhhh AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH E mi dispiace di non essere riuscita nel pomeriggio a cliccare su […]

Costruisci un Mini Vulcano con me ?

Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh Sto cercando di sistemare tuttelefotodicotuttelefotodicibo e. Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh. Non riesco a sintetizzare meglio se non AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHhhhhhhhhhhhhhHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHhhhhhhhhhhh. Quando avrò finito di dire AHHHHHHHHHHHHHH la mia vita sarà certamente migliorata. Sino […]

ore 15:15: Catania

C’è qualcosa che ti inculcano con insistenza sin da quando sei piccolo. Forse per convincerti che gli stupri subiti dalla tua terra possano essere cancellati con il mare e il […]

Vita

Ed è Pasqua. Da quattro settimane non faccio altro che parlarne ed è per questo che oggi vi è solo silenzio e abbraccio. Che sia una Pasqua,  con la vostra […]

Food Blogger Siciliana alla riscossa!

E un po’ di campanilismo va. Sull’App Gikitchen è in allestimento la nuovissima sezione “Profumo di Zagare” con vasto assortimento di ricette siciliane della più antica tradizione; disponibile gratuitamente sull’ […]

A Sasizza ‘nto Canali

Dovrò comprarmi  l’ennesimo iphone o blackberry o qualsivoglia aggeggio multimediale. Dovrò usarlo solo per uno motivo,  affinché altre notifiche o messaggi non intralcino il mio scopo principale:  Arrivare prima OGNI […]

“Sasizza e Caliceddi”

E dopo la settimana cuoriciosa *rulloditamburi* che è stata fastidiosamente romantica, pucci pucci, smielosa, leziosa e snervante si aprono le danze e si parte con il Carnevaleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ( Max clicca […]

Le Olivette di Sant’Agata

Essere nata a Catania e non aver visto la festa di Sant’Agata è un po’ come una nativa di Rio De Jainero che non ha ballato la samba durante il […]

Essere Turi

La cosa che si nota prima guardandolo sono le labbra. Sono carnose e gonfie. Il labbro superiore è leggermente più piccolo mentre quello sotto esplode, proprio come le mie. Si […]

A cutuletta ri Mulinciani (‘mbuttuta)

La domenica di solito risparmio l’universo dalle mie assurdità ma non questa perchè mi sento particolarmente cattiva e acida (che io ho l’esame di giapponese eh! mica zuppa di miso […]

Taormina la recensiamo il 22 Dicembre, ok?

Non ero ancora stata a Ortigia, e quindi l’impressione dell’Ashbee è stata senza ombra di dubbio positiva. Non che per questo non ne conservi un ricordo valido, per carità. L’albergo Ashbee è […]

FotoPost: Taormina

Prima di uplodare il Post su Taormina direi di smistare un po’ di roba fotografica  per non appesantire ulteriormente ( ma le risate registrate non vanno mai in vacanza?). Giusto […]

Se io fossi un angelo

E’ difficile trovare un luogo della Sicilia che non sia stato travolto. E da un terremoto violentissimo. E dalla lava. E dalla incuria. E dai continui assalti da ogni dove. […]

Sciavuru

Questo viaggio comincia dalla fine. Una domenica mattina quando l’alba è stata appena vista da quella fila di vecchietti sulle panchine del Chiosco Don Gino a Bagheria; non la Baaria […]

Che una pioggia di cuori ci travolga

Ieri ho avuto modo di ringraziarvi anche se non basterà mai. Mi sono sentita voluta talmente bene che ho avuto francamente difficoltà respiratorie. Se state passando tutti dalla parte del […]

I Desserts!

Devono sussistere questi elementi: 1) non mi sento particolarmente audace ma soprattutto non posso rischiare di far brutte figure, nonostante detenga riconoscimenti internazionali in questa difficilissima arte 2) sono in […]