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Categoria: Sicilia

Gelo di Limone

Ingredienti per 6-8 persone: 250 grammi di zucchero 1litro di acqua 80 grammi di frumina la buccia e il succo di quattro limoni verdi grandi di Sicilia non trattati Lava […]

Miiiiiiiii le Paste di Mandorla!

Per 25 paste di mandorla circa 130 grammi di zucchero semolato bianco 130 grammi di mandorle intere spellate ridotte in farina 20 grammi di farina 00 setacciata due volte 1 […]

Noto Marzamemi andata e purtroppo ritorno

Del grande Corrado Assenza e del suo Caffè Sicilia qui se ne è parlato fino allo sfinimento. Era una delle granite che preferiva papà; non aggiungo altro. Il valore affettivo che […]