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Categoria: Vegetariano

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Polpette di Castagne con Salsa di Mirtilli

Uscita sul mio canale Youtube la nuova Videoricetta natalizia. Polpette di patate e castagne con salsa di Mirtilli (consigliata dal mio amico Big Ideas -consumatore incallito di fritto e polpette*segue pioggia di cuori). […]

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Plenty di Yotam Ottolenghi – La Libreria di Iaia

Yotam Ottolenghi è uno scrittore di cucina, nato e cresciuto a Gerusalemme. Ha studiato all’Università di Tel Aviv. Yotam invece di arruolarsi nelle unità di combattimento (IDF) è entrato nell’Intelligence. […]

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Cosa c’è nel mio carrello? Burger Vegani

Continua la Rubrichetta Cosa c’è nel mio carrello e come la scorsa ho volta –parlando delle tre maionesi vegane preferite- ho deciso di raggruppare la stessa tipologia di prodotto. Mi piace […]

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La Libreria di Iaia: Veggiestan di Sally Butcher

Copertina rigida e dalle trame fortemente mediorientali Veggiestan firmato da Sally Butcher edizione Gribaudo, costa 25 euro ed è un libro: bellissimo. Sally gestisce a Londra un noto negozio alimentare […]

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