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Tag: ricette

Naturalmente Goloso

Amo questo libro da un anno, credo dalla sua uscita ma non vorrei avventurarmi troppo in dettagli perché ultimamente faccio fatica a ricordare anche solo un nome, che è della Nomos […]

Holishkes: Involtini di Verza

Per 8 persone circa: 700 grammi di carne tritata, 200 grammi di riso meglio se a chicco lungo, 2 cipolle tritate finemente, 2 verze belle grandi, sale e pepe, olio […]

Ti aspetto Domenica su Radio Capital. Ti va?

Un giorno prima del mio compleanno -l’undici Dicembre scorso- sono stata ospite dell’adorabile Camilla Fraschini su Radio Capital come inviata speciale di RunLovers (leggi: Sandro Siviero – Big Ideas, sì- si diverte […]

Cosa sono i Vlog? E i miei 12 Vlog di Natale.

VidBlog, video blog abbreviato diventa Vlog. Una forma di blog dove non è la scrittura la principale forma di comunicazione ma le immagini in movimento. Da un sistema bidimensionale “foglio […]

Come i vecchi tempi. Ti va?

Mi sono fatta una tisana, esattamente della Yogi Tea, quella ginger lemon che in questi ultimi due giorni mi ha aiutato a depurarmi da tonnellate di porridge salato che ho […]

Cosa mangio, chiacchiere e confidenze.

Come dicevo Lunedì scorso delirando su dodici carrelli della mia spesa ho capito che qualcosa stava cambiando anche nel mio modo di comunicare in movimento; sul canale Youtube, sì. Dove tutto […]

Ti dico 20 colazioni, ok?

Un po’ come “Ti dico 100 insalate e basta, ok?” eccomi qui a dire “””solo””” venti colazioni. E comunque la grammatica italiana dovrebbe prevedere l’uso delle doppie, triple e quadruple virgolette. […]

24 Ore di Sole e sul Sole 24 Ore

Non aggiorno la mia sezione Curriculum Disastrorum da due anni e dovrei assolutamente farlo. Non mi serve per lavoro; chi mi segue sa che questo non lo è mai stato. Non […]

La Libreria di Iaia: Tonno di Luigi Pomata

Di Italian Gourmet ho parlato centinaia di volte. Sono molti i volumi su cui ho chiacchierato un bel po’. A partire dalle Crostate di Fusto e In verde di Leemann senza dimenticare i […]

Altro che Starbucks!

Sembra che stia sempre a casa, eh? E invece no. Perché mi muovo in sordina (purtroppo non in Sardinia dalla mia Ale e Cri. Ok la smetto) manco fossi un […]

Tutti i tipi di Sushi (disegnati)

Era da un po’ che non riprendevo la Rubrichetta secolare di Sushi con Iaia. Poi un giorno che ero bloccata a letto con la sciatica (fantastico, no?) mi sono detta: […]

What’s in my carrello *Video Edition*

  La Versione “Cosa c’è nel mio carrello” trasformata in “What’s in my carrello”, da leggere rigorosamente in uozzzinmaicarellooouuuwwww. Lo so. Forse sto esagerando e non era il caso che […]

Blondies (vegani) buoni da impazzire?

Giovedì significa Ricetta su RunLovers. Oggi i Blondies! Ne avevo parlato diversi anni fa , di questi cugini meno conosciuti dei Brownies che ho proposto francamente in tutte le salse. Pure in […]

Falafel sì ma con l’avocado

La Ricetta per 3-4 persone: 250 grammi di ceci già lessi 50 grammi di cipolla 2 cucchiai di olio 2 cucchiai di yogurt 2 cucchiai di pangrattato 1 ciuffo di […]

Le Fondant au Chocolat di Iaia

Per otto persone 210 grammi di cioccolato fondente 200 grammi di burro 250 grammi di zucchero di canna 5 uova un cucchiaio di farina Scalda il forno a 190. Sciogli […]

Riassunto della Settimana

Cosa c’è Nel Mio Carrello  La mia Storia di Cucina: La Norma per il Compleanno di Papà Calamari Fritti in Salsa Piccante (sì erano della scorsa settimana. Sono fuori di […]

VideoRicetta: Pere e Mele Essiccate

Qui il Video Introduzione all’Essiccatore Carote Essiccate Banane essiccate Domani ci saranno Ananas, Mirtilli, Lamponi e Kiwi essiccati sul mio Canale Youtube. Se ti fa piacere iscriverti clicca qui. 

Cosa c’è nel mio Carrello

(Il mio sogno era intolarlo uozinmaicarela proprio scritto così. Ma mi sono trattenuta. Ecco, l’ho detto) Seguirà un Video complementare nei prossimi giorni (con frutta fresca, verdura e specifiche) Questo […]

Carrot Cake! Ancora? Sì.

Ho parlato della Carrot Square Cake di California Bakery il primo di Aprile qui. Questa versione è pressoché la stessa stando a ingredienti, esecuzione e composizione, per certi versi. L’impasto risulterà […]